第114章 第114章
而很快, 他便看到林冉拿起了两个番茄和她自己带来的泡椒，接着又拿起了一小块五花肉，将番茄切成碎丁, 泡椒也切成小碎末, 五花肉切成了薄薄的长片，接着便开始热锅烧油了。
只是王磊看着林冉准备的这些东西, 眉头直接皱得死死的。
这又是番茄又是辣椒的，这东西能好吃？
只是不管他觉得怎么奇葩，林冉已经开始做了。
先是常规的下了葱姜蒜末爆香, 接着便加入了她刚刚切好的番茄碎丁和泡椒碎末, 后面两样食材一下进去，顿时一股酸甜中又带着辣味的气息就飘了出来。
结果这混合起来的味道, 好像还不错，根本没有王磊以为的奇怪的味道，反而还有点好闻？
接着, 他便看到林冉将锅里的东西又好好的熬了一会，然后另外起锅, 用热水将薄肉片给烫了一会, 烫熟了之后便立刻捞了出来。
烫完了肉片之后, 她又烫了一小把小白菜作为垫底，摆在了肉片的下面。
就这样？
白菜和肉片？
那还不如干脆来个小白菜炒肉呢！那炒肉油水汪汪的，谁吃了不说一句满足啊。
看来林冉果然还是太年轻了，脑子里整天想些乱七八糟的东西，一点也不切实际。
看到这里, 王磊顿时就对她那什么惊喜菜不感兴趣了, 见林冉自己在那忙活, 而现在也没他什么事情, 便去后门偷懒抽烟去了。
余光注意到王磊离开了，林冉才哼了一声。
还好这人走了，不然她还担心他偷师呢。
自然做这玩意也不复杂，只要有心自己琢磨一下都能研究出来，但是既然现在还没人做出来，那林冉怎么也不想白白让王磊开窍啊。
就在王磊走了之后，林冉的动作更是加快了几分，将肉片和小白菜烫好摆盘好之后，那边熬着的酸汤也差不多了。
揭开盖看了一下之后，林冉又加了一些调料适当的调理咸淡，接着便将锅里熬好的酸汤给舀到了铺好小白菜和肉片的大碗里。
顿时，一碗改良版的酸汤猪肉片便做好了。
后世有一道很出名的菜叫做酸汤肥牛，而现在林冉手里没有肥牛，便用猪肉片来代替，虽然略微有些差异，但是味道却不会相差太多。
至于她为什么会做这一道菜来当作今天的惊喜盲盒呢，自然是因为最近天气逐渐变凉，而酸汤酸酸辣辣的，既开胃下饭，同时喝上几口酸汤还能暖身。
在这个带着寒意的秋天吃上这么一碗酸汤，绝对一整天下来人都暖暖的！
酸汤猪肉片做好了之后，林冉便叫前面的李梅过来端菜了。
两道菜，一份回锅肉，一份酸汤猪肉片，外加上二两米饭，三种东西摆在窗口，李梅的视线不由自主的就被那碗橙灿灿的酸汤猪肉片所吸引了。
这道菜的颜色就跟暖阳似的，光是看着就一阵暖意，再加上还泛着一股酸酸辣辣的气息，还没吃呢，李梅就觉得特别的有食欲了！
这菜倒是奇了，她之前还从没见过。
难道是林冉的独门秘方？
李梅心里好奇，但此刻却没有时间多问，而是赶紧将饭菜端到了客人的桌上。
“小赵同志，慢吃哈。”
说完，她便站到了一边，余光好奇的盯起了小赵的反应。
反正现在没有其他的客人，她正好可以看看小赵吃了这菜的反应。
而李梅都没见过的菜，小赵自然更是没有见过了。
不过秉着对林冉的信任，他还是率先将筷子落在了这道惊喜菜上。
他拿起筷子先尝了一片最上面的肉，接着便惊喜的发现味道还不错，酸酸辣辣的，吃了还想直接来第二片？
肉因为切得很薄，所以里里外外都吸满了酸汤汁水，一口咬下去，肉香和酸汤的味道混合在一起，形成一种异常满足的感觉。
然后底下垫底的小白菜也自带一股甜味，在吃了几片肉之后，来上两片白菜，顿时又觉得清爽无比。
一口肉一口白菜，又酸又辣，再来上一口米饭，这滋味，根本就停不下来！
不知不觉间，小赵很快就把那碗酸汤猪肉片给吃光了！
旁边看着这一幕的李梅没忍住瞪大了眼睛，满脸震惊。
这菜味道难不成真的这么好？小赵这么快就吃完了？
而且看他桌上的菜，回锅肉都还没动几筷子呢！
而在不知不觉间就和着酸汤和肉片将饭吃光了，并且吃撑了的小赵，这才回过神。
低头一看桌上的情况，也略微有些惊讶。
他没想到自己吃着吃着，竟然就将饭都给吃光了，关键是旁边他之前最喜欢的回锅肉，还没吃多少呢！
虽然回锅肉看着也很香，但是对于此刻已经肚子饱饱的小赵来说，真的是吃不下了。
不过摸了摸自己鼓鼓的肚子，小赵也忍不住一阵满足。
而且大概是刚刚喝了不少酸汤的缘故，他还觉得自己浑身上下都暖乎乎的，别提多舒坦了！
看来这惊喜菜还真是挺惊喜的，至少和给出的价格完全匹配得上！
因为回锅肉没有吃完，所以小赵只能让李华先帮他把回锅肉给收起来放在一边，他回单位去拿饭盒过来装。
回锅肉可是好东西，没吃完也不能浪费，必须得带回家去吃。
李梅闻言当然是说好，不过这会她也终于忍不住了，好奇地问起了小赵那道惊喜菜的口感。
对此，小赵只笑着给出了一句回复。
“小林大厨的手艺，你还信不过？”
说完他便赶紧转身回了单位，去拿饭盒了。
而李梅听小赵这样说，心里也不由得暗暗吃惊。
看不出来这小林大厨还真的有大能耐呢，能让小赵同志都给出这么高的评价！
看来以后他们这店有小林大厨坐镇，应该是没什么大问题了！
而林冉在窗口那边看到小赵走了，这才出来问了李梅一下刚刚的情况。
虽然她对自己的手艺是完全放心的，但是也得采访一下食客的感受，这样的话也方便她随时做出调整。
好在李梅给她说完小赵刚刚的反应之后，给出的是正反馈，所以林冉便终于放心了。
在开始做这菜之前，林冉心里其实还是有几份忐忑的，毕竟新的尝试往往伴随着不确定性，失败和成功五五开。
要是第一个客人给出的反馈不太好的话，那林冉就得想想别的菜色了，甚至还有可能会在这几天的试营业中被其他人所不看好，给熊大厨丢脸。
好在一切都在朝她所预期的方向发展。
她的想法是，每天做个十个份惊喜菜就差不多了，毕竟要想对得起“限量”和“惊喜”两个词，就不能太普遍。
只是让林冉没想到的是，她这愿望才刚刚许下，就直接破灭了。
因为就在小赵回单位拿饭盒的时候，同事们便问起了他今天新开业的饭店味道怎么样，吃得好不好。
虽然市政府这边有不少人都知道林冉，但是亲口尝过她做的菜的人却还是少数，自然的，大家对于这位传说中熊大厨的徒弟也是充满了好奇。
闻言，小赵自然是毫不吝啬的夸起了林冉，说她做的菜味道可太好了！
这个时候，旁边有人看到他拿起了饭盒，看样子是要去把没吃完的饭菜给装回来，便忍不住问出声了。
“既然她做的饭那么好吃，那你这是没吃完？”
要是林冉做的饭真那么好吃的话，不说连盘子都舔光吧，那肯定不会说还留着东西没吃完吧？
小赵一听这话，倒是也不生气，因为他知道那同事的性子，就是嘴上说话不好听，实际上心里没什么。
对此，他便只得故作神秘的说了一句。
“谁说我没吃完，我可是把其中一道菜给吃了个一干二净，连汤都喝光了呢！至于我这饭盒啊，是去装回锅肉的，回锅肉我可没吃完呢！”
回锅肉这种好东西他竟然都没吃完？！
也就是说那小林大厨还会做比回锅肉更好吃的东西？
在普通老百姓的眼中，回锅肉应该算得上是一道十分不错的菜了，而且这菜做法还不容易出错，不管怎么做都好吃。
能比回锅肉还好吃，甚至让小赵连汤都喝完了的菜，那会是什么美味啊？
一时间大家纷纷好奇的问起了小赵那道菜是什么，这样的话等一会他们下班之后也能去点那道菜吃。
只是让他们懵逼的是，小赵只回了他们两个字。
“惊喜！”
惊喜？
什么玩意，他们这是在问他点的什么菜，结果他还说要给他们一个惊喜？
眼见大家就要生气了，小赵才赶紧解释了一句：“那道菜就叫惊喜，全名叫每日限量惊喜！今天的惊喜就是我刚刚吃的那道，至于明天是什么菜，就不知道了。“
大家还是第一次听到这种定菜色的方法的，惊讶的同时，又不免成功的被吸引了。
再加上刚刚小赵已经去吃过了，还把汤都喝光了，可见至少今天的这道惊喜菜味道绝对是不错的！
所以大家便都决定一会下了班之后就去试试那惊喜菜！
……
中午十二点过，整个市政府单位的职工们都下班了，有不少人选择了回家吃饭，但是也有一些人选择来就近的饭店吃饭，尤其是经过小赵那一波宣传之后，大家更是对那道所谓的惊喜菜充满了好奇。
于是当林冉在后厨接连听到李梅说了好几个要点惊喜菜的单子之后，也懵了一下。
怎么大家的胆子都这么大的吗，完全没听过的东西和模式也都有这么多人来尝试？
只是纳闷归纳闷，眼看着订单即将超出自己设定的十份的量，林冉便赶紧让李梅去墙上的菜单栏那里补了一句，每日限量惊喜菜只限量十份。
试营业期间十份够了，等到后面正式营业了，再视情况增加吧。
李梅现在对林冉是心服口服的，所以她既然这样说了，她就老老实实的去办了。
所以很快，坐在打听等着自己那道惊喜菜上桌的客人们便看到服务员李梅在那道惊喜菜后面补了一句每天只限量供应十份，纷纷吃惊的问起了原因。
李梅见状，便笑呵呵的解释道：“毕竟物以稀为贵嘛，要是天天都吃，可以随时随地的吃，那还叫什么惊喜啊，各位说是不是，咱们吃这道菜，除了吃个味道之外，还就吃的是一个新奇！”
大家一听，倒是也觉得李梅说的有点道理。
除了这道菜确实好吃之外，大家也有一部分原因是冲着这新奇的名字来的。
而且听李梅这么一说，大家还知道，原来每天的惊喜菜都是不一样的，也就是说明天可能又是别的菜了？
嘿，这倒是有意思了，整的人想天天都过来吃饭，看看每一天的新奇菜是什么了！
他们不知道自己这种举动在后世有一个词可以准确的形容，那就是开盲盒。
开盲盒真的会上瘾！
而后厨这边，王磊看着林冉做了一次又一次那什么白菜猪肉，眼里的不屑更深了。
外面那群人也真是傻子，吃什么不好，还都来点这看起来并没有多特别的白菜猪肉片？
不就是有个稀奇古怪的名字吗，就把他们给迷糊住了？
就这智商，还去市政府上班呢，也不嫌做错事！
不过王磊不知道的是，他看不起的这道菜，却得到了外面一群人的一致好评。
大家都是第一次吃这种酸汤做的东西，而且或许真的有小赵帮林冉做宣传，各种夸奖的因素在前，所以他们吃起来非但不觉得不习惯，反而也跟小赵一样，觉得十分的开胃和下饭，还真就配着这汤汁泡饭都能吃好几碗的耶！
只是他们这先来的几个人吃的倒是开心，后面来的人一看今天的分量没了，直接傻眼了。
尤其是后来的人还看到他们桌上连汤汁都不剩的时候，更是后悔得捶胸顿足啊。
自己怎么就不早点来呢！
要是早来一会，说不定就能赶上最后一份了！
可惜规矩是林冉才说清楚了的，实在是不好说现在就改口又给他们增加几份的，所以后来的那群人最终也只能点了别的菜。
只是也不知道是今天来的人太多，还是王磊准备的其他食材不够，林冉才做了几个客人的菜，就发现配菜不够了。
她眉头一皱，忍不住看了一眼摆放食材的地方，发现食材其实还有不少，就是切好洗好放在一旁备用的没有了。
而这些工作，可是王磊在做的。
手上没有可以用的食材，林冉便没办法继续炒菜，她倒只能停下动作，然后叫起了又跑到后门去抽烟的王磊。
“王磊同志，过来干活了！”
王磊不知道厨房里的情况，还在那不耐烦嗯。
“干什么活啊，我又不会做你那什么东西！”
因为之前来的那一波客人都是点的林冉的惊喜菜，所以王磊见了就没什么兴趣，并且还理所当然的觉得后面来的所有人都会点她做的菜。
既然是她的独门秘方，那她就自己做呗，正好他还能顺便休息一下，偷个懒什么的。
林冉本来不想这么快就和王磊撕破脸皮的，但是没想到他对待工作的态度这么随意，连自己该做的本分工作都做不好。
她就算是脾气再好，也不会惯着他！
更何况林冉的脾气本来也不算好。
于是听着王磊这样的回答，林冉只冷笑着回了一句。
“行，那我就只能把实情告诉大家了。”
说完，林冉便将锅铲一放，直接撩开帘子走到了饭厅。
而王磊觉得林冉的语气不对劲，可是却又不知道自己哪一句话说错了。
她去说什么实情？
他有哪一点没做好嘛？
他该切的，该洗的，该备好的东西不都备好了放在一边了嘛，除了这些之外，她还想要自己做什么啊！
这样想着，他便下意识的朝着备菜区看了过去，本以为那里还摆着他花了半个小时急匆匆的备好的一小部分菜呢，谁知道一看才猛的发现，那里竟然空空如也了！
所以他之前准备好的菜竟然全都用没了！
什么时候发生的事情，之前林冉不是一直都在做她那什么惊喜菜嘛！
一看到这一幕，再联想到刚刚林冉叫自己过来干活的事情，王磊顿时大惊失色！
完了，这事还真的是他准备得不太充足啊！
等等，她刚刚说要去跟大家说说实情，该不会是说自己备菜没备够吧！
一想到这里，王磊更是心慌不已，他赶紧跟着林冉往饭厅跑去，但是谁知道刚一把帘子撩开，就听到林冉用一副歉意的语气对正在等待上菜的客人们说道。
“不好意思啊各位，由于我们店里帮厨准备的菜备少了，所以刚刚来的那几位客人，你们的菜可能要晚一点才能上来了，我得临时再去准备一些东西，给各位带来的不便还请大家见谅。”
“为了补偿各位，我会自掏腰包额外给那几位客人赠送一份小点心，希望能让你们开心一点。”
本来那几位客人一听自己的菜还没开始准备，心里确实点不舒服。
大家都是上了一整个上午的班饿着肚子来吃饭呢，谁能想到人家菜都还没准备，那真等他们吃上饭，不知道得等到什么时候呢。
但是还在林冉主动站出来，又是向他们道歉，又是给他们送小点心作为补偿的，大家心里这才好受了不少。
而且造成现在这种情况的原因，好像也不是人家小林大厨的过错，完全就是那个帮厨的人没有备好足够的菜呗！
身为罪魁祸首的他不出来道歉，反而还躲在后面，这人也是真没担当！
一时间，大家便都责怪起了那位帮厨。
而听到大家开始谴责自己，王磊本来已经迈出去了一步的脚，又赶紧吓得收了回来。